初日の米国研修でアメリカのマーケットなどを 視察して、感じたことがあります。 それは調味料の違いです。 日本は調味量は沢山あります。 基礎調味料でも さ＝砂糖 し＝塩 す＝酢 せ＝醤油 そ＝味噌 と非常にバリエーション豊 … 続きを読む 米国と日本の食文化の違いとライフスタイル